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食堂
■ 営業時間:午前11時30分〜午後1時
■ 座席数:約160席
大学の食堂は長野県看護大学生活協同組合によって運営されています。
食堂の営業時間以外も、開放されていて、自由にくつろいだり、勉強したりする場となっています。時には学内のパーティの会場としても使用されます。